Так, снизилась цена на овощи: картофель (11 рублей за килограмм), капусту белокочанную (15,39), репчатый лук (15,75). Остаются стабильными цены на молоко, сливочное масло, цыплёнка и рыбу.
Выросли цены на мясо: свинина 212 рублей вместо 208, заправка борщевая из говядины 399 рублей вместо 395, окорок свиной (257,62 рубля за килограмм), рулька с костью (202 рубля за килограмм).
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
