03:52: Информации об отмене занятий в школах нет
Сообщить новость

Поспорим: вы не знали, что раки...

Пожалуй, нет человека, кто хоть раз не пробовал вареных раков, ну или хотя бы не видел этих членистоногих. Однако мы готовы поспорить: наша статья станет для вас открытием. Мы подготовили самые невероятные факты о раках.

Поспорим: вы не знали, что раки...

А знали ли вы, что…

1. Среди раков существуют альбиносы. У таких особей не вырабатывается особый фермент. Вместо зеленовато-бурого их панцирь практически голубой. На вкусовые качества окрас никак не влияет.

2. В России есть лаборатории, где за чистотой водопроводной воды помогают следить раки. Они живут лишь в чистой воде, потому реагируют на изменение её состава. На панцирь членистоногого прикрепляют датчик, который контролирует работу сердца. Ни одна техника не может так же быстро отреагировать на изменения в воде, как живой организм.

3. Раки линяют и могут съедать свой панцирь. Большие особи обладают покровом, отличающимся повышенной жесткостью и созданным на основе хитина. Потому они должны регулярно сбрасывать «одеяние», облачаясь в новое.

4. Вылов раков разрешен в месяцы, содержащие в своем названии букву Р, то есть с сентября по апрель.

5. Мраморный рак – один из самых необычных на Земле. Все особи являются самками и успешно размножаются без партнеров.

6. Мясо рака содержит много серы, поэтому его не следует хранить в металлической посуде. От соприкосновения с веществом продукт чернеет и портится. Необходима стеклянная тара.

7. Для того, чтобы раки попали к потребителю в свежем виде,транспортируют их без воды в хорошо вентилируемых коробах. Важно лишь соблюдение температурного режима: не более +3… +8 С.

8. Мясо рака содержит много белка и мало жиров. Оно богато кальцием, витаминами E и В12 при минимуме калорий и холестерина. Является одним из самых популярных ингредиентов изысканных блюд.

Рецепт от магазина «Ракоед»

Варёные раки – это хорошо! Но специалисты предлагают более изысканный вариант приготовления ценного мяса - суп по старинному рецепту.

Рецепт пришёл из Европы. Там с древних времён славится рыбацкая похлебка из раков. Чтобы приготовить её, нам понадобится:

сливки — 1/3 стакана;

желток яичный — 1 штука;

бульон (рыбный) — 1 стакан;

раки — 5 штук;

листья салата (руккола) — 10 штук.

1. Сливки средней жирности и яичный желток взбить в блендере до однородной массы.

2. Полученную массу тонкой струйкой влить в заранее сваренный и процеженный бульон из рыбных голов, постоянно помешивая.

3. Основу для будущего супчика снять с огня и дать ей немного остыть. Затем разлить по пиалам. Добавить листья рукколы.

4. Раков отварить в чуть присоленной воде до полной готовности (10-15 минут). Очистить их и выложить раковые шейки в суп.

Подавать блюдо можно и холодным! Тогда в тарелки нужно добавить пару кубиков льда.

Приятного аппетита!

В Челябинской области увеличат размер выплаты на второго ребенка

С 1 июля региональная выплата вырастет по инициативе губернатора Челябинской области.

В Челябинской области увеличат размер выплаты на второго ребенка

Группа южноуральцев украла дизельное топливо на 2,5 млн рублей

Преступников задержали сотрудники УФСБ по Челябинской области.

Группа южноуральцев украла дизельное топливо на 2,5 млн рублей

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

Специалисты лаборатории МегаФона по исследованию устройств завершили тестирование планшета KVADRA_T на соответствие стандартам связи и корректность работы во всех современных сетях. Планшет, разработанный компанией YADRO, успешно прошел шесть этапов испытаний и две сессии верификации.

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

«Металлург» одержал победу на домашнем льду

Встреча со «Спартаком» завершилась со счетом 5:3.

«Металлург» одержал победу на домашнем льду

В Соцфонде рассказали, как получить пенсионные накопления родственников

Получить накопления умершего родственника могут наследники, указанные в завещании, либо — в случае его отсутствия — правопреемники первой или второй очереди. В прошлом году этим правом воспользовались более 3,8 тысяч южноуральцев.

В Соцфонде рассказали, как получить пенсионные накопления родственников

Врач-эндокринолог Елена Белашкина рассказала, как избежать переедания

Специалист напомнила о главных правилах, которые помогут справиться с пищевой зависимостью.

Врач-эндокринолог Елена Белашкина рассказала, как избежать переедания

В Магнитогорске девятилетняя девочка пострадала в ДТП

Еще один горожанин попал в отделение нейрохирургии, после того как решил перейти дорогу в неположенном месте.

В Магнитогорске девятилетняя девочка пострадала в ДТП

В Магнитогорске тушили условный лесной пожар

В городе прошли командно-штабные учения.

В Магнитогорске тушили условный лесной пожар

В Магнитогорске появится новый завод

Возведут производство на левом берегу.

В Магнитогорске появится новый завод

Узнали, что ждет их детей: магнитогорцы сдали «ЕГЭ для родителей»

Родители школьников сели за парты, чтобы попробовать себя в роли выпускников. Магнитогорск уже более 10 лет присоединяется к акции «Сдаем вместе. ЕГЭ для родителей». Специально для акции были разработаны сокращенные варианты экзаменационных работ, похожие на те, что будут на реальном экзамене. В этом году ЕГЭ для родителей провели в школе № 25.

Вверх
18+