Этнокультурный гастрономический проект «Блюда от верблюда» составляет гастрономическую карту региона. Команда краеведов путешествует по области и собирает семейные и национальные рецепты местных жителей.
В результате должна получиться книга рецептов народов Южного Урала. Кроме того, исследователи составят маршрут экскурсии «Вкусная карта» в специальном мобильном приложении для путешествий по области, а еще готовится целая серия кулинарных шоу.
Первые серии проекта уже сейчас можно посмотреть в официальном сообществе. В меню «Блюда от верблюда»: хворост по-татарски, польский бигос и другие рецепты, которыми поделились представители народов, живущих в регионе.
Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 - новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.
