При получении информации о регистрации случаев сальмонеллеза Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области проведено санитарно-эпидемиологическое расследование. Приостановлена деятельность предприятия сроком на 60 суток, потенциально опасная продукция изъята из оборота.
В ходе расследования установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям производства, условиям хранения продукции, санитарному содержанию помещений, санитарно-противоэпидемическому режиму и технологии приготовления кулинарной продукции. Вышеперечисленные нарушения подтверждены результатами лабораторных исследований сырья и готовой продукции.
По состоянию на 16 октября всем пострадавшим оказана медицинская помощь, заболевшие выписаны из ЛПУ по выздоровлению. Новых случаев заболеваний не регистрируется, ситуация находится под контролем Управления Роспотребнадзора.
Напомним, что примерно в это же время, 1 октября, в Челябинске умерла 20-летняя девушка. Её родственники утверждают, что смерть наступила вследствие сильнейшей аллергической реакции на салат из этого же магазина. В салате был грецкий орех, на который у погибшей была аллергия. При этом на упаковке не были указаны ингредиенты, попавшие в салат.
Теперь мы есть и в «Одноклассниках», а также присоединяйтесь к нам в «Твиттере».
