18:05: Информации об отмене занятий в школах нет
Сообщить новость

Два с половиной повара. Открытая кухня 23 сентября в 11.00 на ТНТ

На открытой кухне сегодня самый настоящий девичник! Подруги невесты устроили ей такой сюрприз! Девчонки научаться готовить домашнюю пиццу, сами сделают для нее тесто. И какой девичник без сладкого? На десерт - шоколадный фондан!
Два с половиной повара. Открытая кухня 23 сентября в 11.00 на ТНТ
Два с половиной повара. Открытая кухня 23 сентября в 11.00 на ТНТ
Фото: ТНТ

Белая пицца

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана — 300 г

Мука — 170 г

Сливочное масло — 150 г

Сахар — 1 ч.л.

Щепотка соли

Начинка:

Рикотта — 500 г

Сметана — 4 ст.л.

Пармезан — 200 г

Голубой сыр «горгонзола» - 200 г



Приготовление:

Для теста смешать сливочное масло со сметаной, добавить муку. Размять тесто до эластичного состояния и убрать на 15 минут в холодильник.

Начинку для пиццы с сыром сделать из сметаны и риккоты, посолить поперчить, натереть пармезан на крупной терке. Горгонзолу размять руками.



Пицца прошутто

Ингредиенты:

Томаты резанные (пилатия) — 500 г

Пармезан — 200 г

Прошутто — 200 г

Крупные маслины — 5 шт.

Крупные оливки - 5 шт.

Руккола — 100 г

Лук - ½ шт.

Чеснок — 3 зубчика

Оливковое масло — 1 ст.л.

Соль, специи по вкусу



Приготовление:

Сделать томатный соус из консервированных помидоров в собственном соку, мелко нарезанного лука и чеснока и столовой ложки оливкового масла. Тесто выложить на противень, залить соусом и сверху выложить все ингредиенты: пармезан и горгонзоллу - на белый соус из сметаны и риккоты, прошутто и маслины на томатный соус. Запекать в разогретой духовке до 200 С на 15 минут.

Рукколу на красную пиццу добавить перед подачей.



Фондан

Ингредиенты:

Какао порошок — 6 ст.л.

Сливочное масло — 360 г

Темный шоколад — 300 г

Коричневый сахар — 200 г

Яйца — 6 шт.

Мука — 250 г



Приготовление:

Сначала взбить 6 яиц и 200 граммов сахара до белой пены. 300 граммов сливочного масла и столько же горького шоколада растопить на водяной бане.

Полстакана муки смешать с пакетиком разрыхлителя. Объединить все ингредиенты и перемешать. Формы смазать сливочным маслом и посыпать какао.

Выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 5-15 минут в зависимости от желаемой густоты десерта. Подать с ванильным мороженым!

В Магнитогорске собираются построить новый микрорайон комфорт-класса

О таких планах рассказали в администрации города. Местоположение предполагаемой многоквартирной застройки оценил магнитогорский инженер-проектировщик.

В Магнитогорске собираются построить новый микрорайон комфорт-класса

Бюджет Магнитогорска за 2023 год вырос на 15,2%

Об основных показателях социально-экономического развития говорили на аппаратном совещании в администрации города.

Бюджет Магнитогорска за 2023 год вырос на 15,2%

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

Специалисты лаборатории МегаФона по исследованию устройств завершили тестирование планшета KVADRA_T на соответствие стандартам связи и корректность работы во всех современных сетях. Планшет, разработанный компанией YADRO, успешно прошел шесть этапов испытаний и две сессии верификации.

Российский планшет KVADRA_T успешно прошел 250 тест-кейсов

Пенсионерка из Магнитогорска уберегла крупную сумму от мошенников

Жительница города не стала продолжать разговор с мошенниками, которые представились родственницей, попавшей в ДТП. Вместо этого женщина позвонила дочери, чтобы уточнить информацию.

Пенсионерка из Магнитогорска уберегла крупную сумму от мошенников

Создатель «Телеграм» заблокировал тысячи пользователей за призывы к терактам

Сообщения с предложениями совершать массовые убийства людей начали поступать россиянам после трагедии в «Крокус Сити Холл». В частности, рассылка от подозрительных личностей приходит подросткам.

Создатель «Телеграм» заблокировал тысячи пользователей за призывы к терактам

Центробанк предупредил о новой схеме обмана

Злоумышленники предлагают помочь с налоговой декларацией.

Центробанк предупредил о новой схеме обмана

В Магнитогорске готовятся к паводку

В администрации рассказали о мероприятиях по подготовке к безопасному пропуску талых вод.

В Магнитогорске готовятся к паводку

В Магнитогорске ищут пропавшую женщину

Волонтеры распространили ориентировку с приметами — горожан просят изучить информацию.

В Магнитогорске ищут пропавшую женщину

В Магнитогорске с 1 апреля будут ходить автобусы по новым маршрутам

13 автобусов марки «Volgabus» пополнили автопарк «Маггортранса».

В Магнитогорске с 1 апреля будут ходить автобусы по новым маршрутам

От телефонных мошенников пострадал каждый шестой россиянин

Выяснилось, что злоумышленники чаще всего представляются собеседникам сотрудниками правоохранительных органов и банков.

От телефонных мошенников пострадал каждый шестой россиянин
Вверх
18+