Лето — пора не только отпусков, свежих фруктов и овощей, но и вспышек пищевых отравлений. кишечные инфекции чаще всего возникают из-за халатного отношения людей к своему здоровью. Речь, в первую очередь, идёт о личной гигиене. Чаще всего от отравлений страдают дети, пожилые люди и те, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.. Уже через 2-4 часа после еды наблюдаются первые симптомы: тошнота, чувство слабости, позднее – обильная рвота, понос. Нередко возникает повышение температуры, головная боль. Чаще всего горожане чувствуют недомогание после употребления в пищу мяса и кисло-молочных продуктов. А вот отравления грибами врачами зарегистрировано не было.