Работает или нет?

Мясо — промышленного убоя и соответсвие международным стандартам. В июле 13 года на территории России начал действовать новый технический регламент «О безопасности пищевой продукции». Однако многие предприниматели, в том числе и из Магнитогорска не только не начали выполнять требования документа, но и не в курсе о его существовании.
Работает или нет?
Работает или нет?

А потому представители Роспотребнадзора, центров стандартизации и сертификации, а также общества защиты прав потребителей решили просветить местных предпринимателей о всех новшествах технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Специалисты отмечают, что в настоящее время многие производители недооценивают влияние изготовленной ими продукции на здоровье человека. А потому часто не сертифицируют собственную продукцию. Однако сейчас становится все больше тех продавцов, которые готовы реализовывать товар только с сертификатами качества. Новый технический регламент как раз таки и призван улучшить это качество производимых продуктов.

Стоит отметить, что технический регламент — документ не только российского, но и международного масштаба, который основывается на требованиях Таможенного Союза, в который также входят Белоруссия и Казахстан. При этом часть стандартов и методик технического регламента — разработки санитарных врачей из этих стран. Однако соблюдать их нужно и местным производителям, даже если их продукция поступает только на магнитогорский рынок или рынок близлежащих районов.

А вот производителям мяса и мясной продукции пока не стоит волноваться. Их изменения коснутся не раньше мая 2014 года. Пока же будут действовать временные рекомендации.

«Изменения есть, но мы пока не знаем, как ими пользоваться. С января 2014 года наши функции будут более ясными. Пока же мы будем пользоваться временными рекомендациями», - отметила старший инспектор ветеринарии Министерства сельского хозяйства Челябинской области Лариса Гаврилюк.

Основное нововведениеотменяется понятие «подворового убоя скота». Теперь забивать скотину можно будет только в промышленных условиях, то есть на специализированных предприятиях, в убойных цехах и мобильных пунктах. Но полностью перейти на «промышленку» производители смогут в 2015 году. Пока же «подворовый убой» остается разрешенным, но исполнять его смогут только специалисты в присутствии ветеринарного врача.

Еще один немаловажный пункт регламента, вся ответственность за некачественную продукцию ложится и на продавцов, и на поставщиков, и на тех, кто выдавал сертификаты качества. Однако большее наказание, как это принято в развитых странах, должен будет нести, в первую очередь, недобросовестный производитель.

    «Технический регламент только внедряется, а потому жесткие меры за его несоблюдение пока в Магнитогорске ни к кому не применялись, - отметил Ильфат Шафигулин, член Общественной палаты Магнитогорска. - Но с 1 января 2014 года произойдет ужесточение ответственности за несоблюдение всех нормативов и за возможные последствия, из-за употребления некачественной пищевой продукции потребителем».

Водитель иномарки устроил аварию с тремя пострадавшими

Мужчина не справился с управлением и выехал на встречную полосу.

Водитель иномарки устроил аварию с тремя пострадавшими

Пять производителей сосисок оказались в чёрном списке

Эксперты рассказали, что должно быть в составе безопасного продукта.

Пять производителей сосисок оказались в чёрном списке

До Абхазии и Крыма – с ветерком

Впереди майские праздники и сезон летних отпусков. Для тех, кто хочет полноценно отдохнуть, Крым или Абхазия послужат отличным выбором. Тем более, что добраться до райских уголков можно прямиком из Магнитогорска — быстро, выгодно и легко.

До Абхазии и Крыма – с ветерком

Весеннее обновление

Весна считается самой романтичной порой в году, когда птицы припеваюче возвращаются домой, цветы дарят свой превосходный аромат, а люди предвкушают самые лучшие перемены в жизни.

Весеннее обновление

Мальчик, пропавший из садика, нашёлся

Поисками занимались волонтёры отряда «Легион-Спас».

Мальчик, пропавший из садика, нашёлся

Выбери свою «Красу Магнитки»!

Традиционный конкурс красоты пройдет 29 марта во Дворце Орджоникидзе, начало в 18.00. По итогам голосования на нашем сайте участница, набравшая наибольшее количество голосов, получит специальной приз от Magcity74.ru. Отметим, тех, кого заподозрим в накрутке, ждет дисквалификация.

Выбери свою «Красу Магнитки»!

Вандалы вновь изрисовали остановочный комплекс

В этот раз под руку хулиганам попали и дорожные знаки.

Вандалы вновь изрисовали остановочный комплекс

Прогноз погоды на вторник

26 марта в Магнитогорске будет облачно с прояснениями. Температура воздуха днём составит плюс 3 градуса. Ночью столбик термометра покажет минус 5. Ветер юго-восточный 4-5 м/с порывами до 10 м/с. Без осадков.

Прогноз погоды на вторник

Магнитогорец по дороге в Верхнеуральск попал в ДТП

В аварии пострадали четыре человека.

Магнитогорец по дороге в Верхнеуральск попал в ДТП

Во дворце Ромазана отгремел фестиваль «Улица горящих фонарей»

Уже в 17 раз танцоры из Магнитогорска и не только в течение четырех дней демонстрировали искусство танца.

Во дворце Ромазана отгремел фестиваль «Улица горящих фонарей»

ДСУ пополнит автопарк измельчителем пней за три миллиона

Чудо-техника приедет в город до конца весны.

ДСУ пополнит автопарк измельчителем пней за три миллиона
Вверх
18+