ЮНЕСКО отметило японскую кухню как кулинарный феномен с богатой историей. Особо выделили традиции, связанные с предпочтением натуральных продуктов, подвергающихся минимальной обработке, а также особый праздничный, в том числе новогодний стол. Отдельно отметили продукты, используемые для приготовления, такие, как рис, рыба, овощи, травы и дикорастущие плоды.
Кроме японской кухни в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО вошли и другие традиции, связанные с кулинарией. Например, традиция употребления турецкого кофе, средиземноморская диета Кипра, Хорватии, Португалии, грузинский метод изготовления вина и приготовление южнокорейской капусты кимчи.
Несколько лет назад в список ЮНЕСКО вошли кухни Мексики, Греции, Италии, Испании и Морокко, французское застолье и турецкая трапеза кешкек.
Японская кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО
Из Магнитогорска снова можно будет улететь во Внуково: «Азимут» возобновляет рейсы
Авиакомпания «Азимут» возвращает прямое авиасообщение между Магнитогорском и московским аэропортом Внуково. Полёты будут запускать поэтапно.
Автомобиль вспыхнул прямо на светофоре в центре Магнитогорска
Появились кадры пожара, который произошёл напротив администрации Магнитогорска.
В Магнитогорске полным ходом идёт призывная кампания в новом формате — круглогодичная
Двое новобранцев из города металлургов готовятся к отправке в одну из самых элитных воинских частей страны.
Северное сияние раскрасило небо над Южным Уралом
Жители Челябинской области стали свидетелями редкого природного зрелища — ночное небо озарили яркие переливы северного сияния.
Содержание придомовой территории – одна из обязанностей управляющей организации
Именно УК отвечает за своевременную уборку дворов, тротуаров, внутриквартальных проездов и контейнерных площадок, а также за поддержание порядка и безопасности на прилегающих к многоквартирным домам территориях.
В Магнитогорске стартовала XIV Международная научно‑практическая конференция «Петровские образовательные чтения
Петровские чтения проводят в Магнитогорске с 2013 года — в память о священномученике Петре, митрополите Крутицком, который в 1925–1937 годах возглавлял Русскую Православную Церковь и ценой собственной жизни отстаивал свои убеждения. В этом году форум выходит на новый уровень: в течение десяти дней на площадках Магнитогорска и Верхнеуральска пройдёт более 50 мероприятий.
Семья чудом выжила в жутком ДТП под Магнитогорском
Стали известны подробности аварии на трассе под Магнитогорском, в которой семья чудом избежала трагедии.
В Магнитогорске состоялась торжественная церемония награждения и гала-концерт лауреатов VII Всероссийского фестиваля детского творчества «Утренняя звезда»
Мероприятие объединило юных артистов с нарушениями слуха из разных регионов страны.
Магнитогорские школьники посетили отдел Госавтоинспекции
Инспекторы по пропаганде БДД организовали профилактическую экскурсию для учеников МОУ "СОШ №47" г. Магнитогорска.
На мосту у Красной Башкирии обновили камеру: теперь она фиксирует скорость
В районе Красной Башкирии автомобилистам стоит быть внимательнее: на мосту установили новые знаки ограничения скорости 70 и 50 км/ч возле камеры с обеих сторон дороги.
