ЮНЕСКО отметило японскую кухню как кулинарный феномен с богатой историей. Особо выделили традиции, связанные с предпочтением натуральных продуктов, подвергающихся минимальной обработке, а также особый праздничный, в том числе новогодний стол. Отдельно отметили продукты, используемые для приготовления, такие, как рис, рыба, овощи, травы и дикорастущие плоды.
Кроме японской кухни в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО вошли и другие традиции, связанные с кулинарией. Например, традиция употребления турецкого кофе, средиземноморская диета Кипра, Хорватии, Португалии, грузинский метод изготовления вина и приготовление южнокорейской капусты кимчи.
Несколько лет назад в список ЮНЕСКО вошли кухни Мексики, Греции, Италии, Испании и Морокко, французское застолье и турецкая трапеза кешкек.
Японская кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО
Глава Магнитогорска Сергей Бердников посетил МГТУ имени Г.И. Носова
Чтобы пообщаться с активом Института гуманитарного образования и Института экономики и управления.
В Социальном фонде России самозанятые граждане могут оформить добровольное страхование по временной нетрудоспособности
Федеральный закон № 456-ФЗ от 15 декабря 2025 года вводит эксперимент, действующий с 1 января 2026 по 31 декабря 2028 года, который позволяет отдельным категориям граждан добровольно участвовать в системе обязательного социального страхования на случай временной нетрудоспособности.
Элита будущего: в Магнитогорске идёт набор в войска беспилотных систем
В числе тех, кто решил вступить в ряды беспилотных войск, - многодетный отец Анатолий. Молодой человек рассказывает, что все мужчины в его семье защищали Родину: в Великую Отечественную войну воевали его прадед и дед, в специальной военной операции участвовали отец и брат Анатолия.
Состоялось первое заседание городской паводковой комиссии, на котором обсудили подготовку к весеннему сезону
Начальник отдела координации деятельности в сфере коммунального хозяйства управления транспорта и коммунального хозяйства Наталья Василенкова привела статистические данные.
Ближе к весне под воздействием солнечных лучей снег и сосульки начинают таять, создавая риск внезапного падения
Чтобы этого не произошло, необходимо своевременно убирать накопившиеся массы и наледь. Но кто и за какие работы несёт ответственность?
Магнитогорские детские библиотеки растят юных патриотов и поделились этим опытом на межрегиональной конференции
В современном мире воспитание патриотизма среди подрастающего поколения становится одной из важнейших задач общества. Магнитогорские детские библиотеки успешно реализуют эту миссию и недавно поделились своим опытом на межрегиональной конференции.
Сотрудники УМВД России провели День открытых дверей для учеников 10 и 11 классов
Также ребята смогли посетить музей УМВД по городу Магнитогорску и узнать историю профессии полицейского.
В Магнитогорске водитель трамвая совершил наезд на пешехода
Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства ДТП.
На площади у монумента «Тыл - фронту» состоялось памятное мероприятие, посвящённое Дню защитника Отечества
В церемонии приняли участие представители администрации города и районов, ПАО «ММК», Магнитогорского городского Собрания депутатов, силовых структур, общественных и военно-патриотических организаций и клубов, фонда «Защитники Отечества», отрядов ВВПОД «Юнармия», городского Совета ветеранов, студенты учебных заведений.
