ЮНЕСКО отметило японскую кухню как кулинарный феномен с богатой историей. Особо выделили традиции, связанные с предпочтением натуральных продуктов, подвергающихся минимальной обработке, а также особый праздничный, в том числе новогодний стол. Отдельно отметили продукты, используемые для приготовления, такие, как рис, рыба, овощи, травы и дикорастущие плоды.
Кроме японской кухни в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО вошли и другие традиции, связанные с кулинарией. Например, традиция употребления турецкого кофе, средиземноморская диета Кипра, Хорватии, Португалии, грузинский метод изготовления вина и приготовление южнокорейской капусты кимчи.
Несколько лет назад в список ЮНЕСКО вошли кухни Мексики, Греции, Италии, Испании и Морокко, французское застолье и турецкая трапеза кешкек.
Японская кухня вошла в список культурного наследия ЮНЕСКО
Из Магнитогорска зимой можно будет улететь только по четырём направлениям
С 11 ноября магнитогорский аэропорт перешёл на зимнее расписание. Оно будет действовать до конца марта. В списке — четыре направления, и все рейсы внутрироссийские.
В «Абзаково» открыли новую трассу для горнолыжников
Горнолыжный сезон 2026–2027 в курорте ММК «Абзаково» набирает обороты. К уже действующим склонам добавилась трасса № 8.
11 ноября в концертном зале Детской школы искусств «Дом музыки» состоялся торжественный концерт «В единстве наша сила»
Он был приурочен к празднованию Дня народного единства. Праздничная программа объединила на одной сцене юных музыкантов и их наставников.
ММК вновь в числе лучших работодателей России по версии Forbes
Магнитогорский металлургический комбинат (ПАО «ММК») вошёл в «золотую» группу рейтинга лучших работодателей России 2026 года, опубликованного российским Forbes. За корпоративное управление комбинат получил высшую оценку – «платину».
Эксперты назвали причины, которые мешают похудеть
Эндокринолог объяснил, почему для похудения важно высыпаться.
Половину стоимости ОСАГО для 816 автомобилистов с инвалидностью в 2026 году компенсировало Отделение СФР
Выплата в размере 50% стоимости полиса ОСАГО предоставлена жителям региона с инвалидностью, а также родителям или законным представителям детей с инвалидностью. Обязательное условие — наличие медицинских показаний к приобретению автомобиля. На эти цели в 2026 году Отделение Социального фонда России по Челябинской области направило более 3,56 млн рублей.
Первые заморозки — не повод для прогулок по Уралу
Из-за резких скачков температуры — ночных заморозков и дневных оттепелей — ледовый покров только начинает формироваться. В настоящее время на реках и озёрах образуется лишь тонкая, неоднородная корочка льда, которая не способна выдержать вес человека. Выход на такой лёд категорически запрещён и представляет смертельную угрозу.
Администрация Магнитогорска объявляет о продаже муниципального имущества
По минимально допустимой цене (5% от первоначальной стоимости).
В Магнитогорске прошли торжественные мероприятия, посвящённые Дню сотрудника органов внутренних дел
У здания городского управления МВД собрались сотрудники полиции, ветераны и представители власти. Прозвучал государственный гимн, после чего к собравшимся обратился глава города Сергей Бердников.
Учащиеся и преподаватели Детской музыкальной школы №3 удостоены Премии Министерства культуры Челябинской области
6 ноября в Челябинске состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Регионального фестиваля победителей творческих конкурсов для детей и юношества «Юные дарования».
