Причиной вспышки кишечной инфекции стали эклеры. Роспотребнадзор сразу же остановил работу кондитерского цеха, продукцией которого отравились 40 человек: у 26 из них подтверждён диагноз сальмонеллёз. Многочисленные нарушения подтвердилось в ходе проверки предприятия.