По информации пресс-службы мэрии, генеральный директор комбината Игорь Столяров рассказал об итогах модернизации предприятия. Так, например, приемное отделение и отделение сепарирования молока полностью переоснащены и автоматизированы. Продолжается реконструкция аппаратного отделения, смонтированы и запущены в работу многофункциональная пастеризованная установка, гомогенизатор высокого давления и CIP-мойка. В мае планируется запуск новой линии производства «Деревенского» творога.
Напомним, что накануне Роспотребнадзор выявил в работе молочного комбината ряд нарушения. Одно из них касалось срока годности товара: за счёт указания неверной даты изготовления он искусственно увеличивался на три дня.
