Газированная вода, йогурт и сыр, сухие завтраки, шоколадные батончики, чай, кетчуп, майонез и даже детское питание. Стандартный список покупок любой хозяйки недавно внесли в антирейтинг. Топовых мировых производителей пользователи сети обвинили в применении трансгенов. И хотя информация не подтвердилась, в борьбу за здоровое питание уже включились миллионы россиян, среди которых есть и магнитогорцы.
Для Евгении здоровый образ жизни не просто дань моде. Фитнес-инструктор с 6-летним стажем по долгу службы обязана держать себя в форме. Правильное питание - неотъемлемая часть ее деятельности. Однако рацион спортсменки определяет не только триада необходимых веществ. Основополагающим является состав продукта.
Сладость победы пришлась по вкусу больше конфет и сдобы. А заодно определила меню всей семьи. Утвердилась Евгения и в правильности высказывания «где родился там и пригодился», относительно продуктов питания. Спортсменка старается выбирать фрукты и овощи выращенные в родном краю, дабы обезопасить себя и близких от прогресса генной инженерии.
То, что местные продукты более безопасны подтверждает и статистика. Количество «трансгенной» пищи в регионах колеблется от нуля до 1,5 %. Все сырье проходит экспертизу в федеральных центрах. Однако основную ответственность несет производитель. По закону компания или предприниматель обязаны информировать потребителей о наличии даже мизерного содержания ГМО. Проверяет бизнесменов на добросовестность Роспотребнадзор. Все, что ввозится в страну, область или город попадает под неусыпный контроль специалистов.
За всю историю ведомства модифицированные организмы не заявленные в составе встретились магнитогорским специалистам лишь единожды. Под сомнение попали пельмени предпринимателя из Кизильского района. Однако повторная экспертиза постановила ошибку. Самая высокая вероятность содержания трансгенов в пище с добавлением сои. Именно она чаще всего оказывается в лаборатории Роспотребнадзора. Макаронные изделия, колбаса, майонез-те продукты, состав которых покупателю нужно знать. В остальном выбор остается за потребителем.
