Заработать пищевое отравление можно не только в экзотической стране, но и в родном городе. Привычные колбаса, рыба или консервы порой таят в себе опасность. Нам, потребителям, остается внимательно изучать состав и срок годности продуктов.
В инфекционное отделение третьей детской больницы с диагнозом пищевая интоксификация пациенты поступают регулярно. Сейчас в среднем по 5-6 человек в неделю. Основная причина – нарушение условий хранения пищи.
В МУЗ «Детская городская больница №3» поясняют: «Чаще дети заражаются от продуктов, которые быстро портятся. Это молочные и мясные продукты, уже готовые и те, которые не проходят термическую обработку перед употреблением, и конечно ягоды, которые трудно помыть».
Единственное, что могут посоветовать врачи, это внимательно относиться к подбору фабрикатов и следить за сроком годности. По данным Роспотребнадзора, реализация просроченной продукции – лидирует в списке нарушений. Если испорченный продукт приобретен, то при наличии чека, его можно вернуть и получить компенсацию. Также можно отправиться в Роспотребнадзор. В нашем городе жалобы потребителей подтверждаются в 60 процентах случаев и сотрудники магазинов отвечают за свою невнимательность. А
До магазинных прилавков доходит только сертифицированная продукция. Поэтому отравиться, например, помидорами можно, если неправильно их хранить. Как помочь больному в таком случае рассказала врач-инфекционист: «Необходимо обязательно давать большое количество жидкости, отпаивать, потому что основные симптомы — это интоксикация потеря жидкости при рвоте. Если есть подъем температуры, конечно можно дать жаропонижающее средство. Если есть возможность в домашних условиях промыть желудок, надо выпить большое количество воды и вызвать рвоту».
