Уборка проходит в условиях неблагоприятной погоды. Из-за повышенной влажности хлеб убирается раздельным способом — сначала колосья скашиваются в валки, затем, после подсыхания, – подбираются для обмолота. Если в южных районах уборка зерновых уже завершается, то севернее частые осадки замедляют темп уборки. В Брединском и Кизильском районах осталось обмолотить считанные гектары, там собрано соответственно, 110 и 62 тысячи тонн зерна. Почти 70% зерновых убрано в Варненском и Карталинском районах. В других сельскохозяйственных территориях процент обмолота заметно меньше.
Картофелеводческие хозяйства Южного Урала завершают уборку «второго хлеба». Уже собран урожай с 94% картофельных полей – это более 88 тысяч тонн корнеплодов. Овощеводы полностью завершили уборку лука, свёкла убрана на 66%, продолжается уборка моркови и капусты.
В животноводческих хозяйствах продолжается уборка силосных культур. Убрано 77% площади подсолнечника и кукурузы на силос. Также заготовлено 126 тысяч тонн сена и 476 тысяч тонн сенажа. В расчёте на одну условную голову крупного рогатого скота заготовлено 24 центнера кормовых единиц грубых и сочных кормов.
