В исследование приняли участие более 10 тысяч человек, в разное время принявших решение о полном отказе от пищи животного происхождения.
Результаты опроса показали, что 84 процента респондентов вернулись к употреблению мяса и другим продуктам животного происхождения. Причём, 30 процентов новоиспеченных вегетарианцев «сдаются» в первые три месяца. Чуть больше половины – 53 процента – дотягивают до года, и только оставшиеся 17 процентов держатся на растительной пище больше одного года.
Ученые утверждают, что лица, отказавшиеся от мяса, реже страдают диабетом и ожирением, однако вместе с тем, они в большей степени подвержены депрессиям и другим психическим расстройствам, сообщает информационно-аналитическийжурнал ZiV.ru. Средний возраст вегетарианца по результатам опросов составляет 34 года.
