В этот раз учёные из Бразилии обнаружили в кофе протеин, работающий по аналогии с морфином, сообщает информационно-аналитический журнал ZiV.ru. По словам специалистов частицы протеина, имеющиеся в кофе, обладают обезболивающим и слегка транквилизирующим действием. Проведенный эксперимент на мышах показал, что опиодные пептиды имеют более длительный наркотический эффект, чем морфин, что может стать полезным при создании анестезирующих средств в фармации.
Напомним, ранее учёные рассказали о том, что кофе положительно действует на женскую память.
