Валовой сбор зерна в Челябинской области в 2014 году составил 1139,5тыс. тонн, что на 10,5% больше уровня предыдущего года. Производство картофеля также увеличилось на 11,9%, сбор овощей уменьшился на 4,2%.
Основными производителями зерна в области остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2014 году составила 61,4%. Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения-87,9% от общего сбора картофеля в 2014 году и 67,5% овощей (в 2013г. -67,1%).
На конец декабря 2014 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 299,8 тыс. голов (на 10,5% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров – 138,9 тыс. голов (на 8,0% меньше), свиней – 505,0 тыс. голов (на 8,7% больше), овец и коз –159,8 тыс. голов(на 2,8% меньше), птицы – 26501,7 тыс. голов (на 14,0% больше). В 2014 году по сравнению с 2013 годом в хозяйствах всех категорий увеличилось производство скота и птицы на убой на 13,5% и яиц – на 4,8%, производство молока снизилось на 2,2%. Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в 2014 году составили 4 686 килограммов, что на 446кг (на 10,5%) больше показателя за 2013 год, яйценоскость кур-несушек составила 322 штуки против 323 штук в 2013 году.
В декабре 2014 года по отношению к декабрю 2013 года индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции составил 126,6%, в том числе в растениеводстве – 107,9%, в животноводстве – 129,2%. Удорожание продукции животноводства произошло за счет роста цен на скот крупный рогатый, овец и коз, свиней и птицу сельскохозяйственную на 40,0%.
Из продукции растениеводства отмечено заметное увеличение цен на овощи – на 32,4% и на картофель – на 13,8%.
