Особое внимание будет уделен посадке районированных сортов картофеля, которые наиболее приспособлены к климатическим условиям Южного Урала.
Посевная площадь под овощами открытого грунта сохранится на уровне прошлого года. Семена овощей сельхозпредприятия приобретают у специализированных фирм, основной запас семян уже создан. В марте начнется посев капусты на рассаду, а в мае предстоит посев основных культур – моркови, лука, свеклы, высадка рассады капусты.
По данным статистики, в 2014 году в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах валовой сбор картофеля составил 97 тыс. тонн при средней урожайности 161 ц/га, овощей открытого грунта (морковь, лук, свекла, капуста) – 32,8 тыс. тонн (203 ц/га). Этого оказалось достаточно для обеспечения региона свежей продукцией, с учётом выращивания картофеля и овощей в хозяйствах населения.
