Проанализировав данные 8 399 американцев, исследователи обнаружили, что участники, съедавшие по одному маленькому яблоку в день, ходили к врачу на 9 процентов реже, нежели те, кто не ел яблоки. Однако после того, как были учтены и другие факторы, оказалось, что яблоки тут не при чём. Так, любители яблок обращались к врачам по проблемам с психическим здоровьем так же часто, как и те, кто не употреблял этот фрукт.
Учёные при этом не отрицают полезных свойств яблока. Так, в них содержится витамин C, яблоки способствуют укреплению зубов, предотвращают болезнь Альцгеймера. Однако очевидного влияния яблок на здоровье человека выявить в ходе исследования так и не удалось.