В течение 20 лет специалисты изучили данные 2330 мужчин в возрасте от 42 лет до 60. Мужчины, которые ели около четырёх яиц в неделю, имели на 37 процентов более низкий риск развития диабета типа 2, чем другие участники, которые съедали одно яйцо в неделю.
В тоже время большее количество съедаемых яиц никаких дополнительных положительных результатов не имело.
Исследователи также учитывали другие факторы, как например, курение, физическая активность, масса тела, употребление овощей и фруктов. Отмечается, что закономерность при этом не изменялась.
