Правительством Челябинской области было принято распоряжение об установлении 15-процентной предельной надбавки на 15 социально значимых продуктов питания: тушка куриная, масло сливочное и подсолнечное рафинированное, молоко пастеризованное, яйцо куриное 1 и 2 категории, соль, мука пшеничная, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, булочные изделия, рис шлифованный круглозерный, крупа гречневая, картофель и капуста белокочанная.
В текущей ситуации, отмечают в минсельхозе, основой регулирования цен во многом является обеспечение объемов производства продовольственной продукции. Статистика за первый квартал 2015 года показывает стабильный рост по основным направлениям регионального АПК. «Челябинская область сохраняет второе место по производству мяса всех видов. Произведено 101,5 тыс. тонн, рост 12,5%. Мы занимаем второе место по производству мяса птицы с ростом 10,8%. У нас пятое место по поголовью свиней (509,8 голов, рост 19,35%). Свинины произведено 14,5 тыс. тонн, рост 30,8%. Мы находимся на четвертом месте по производству яиц (350 млн штук, рост 1,2%)», – рассказал министр сельского хозяйства Сергей Сушков. По сравнению с августом прошлого года свинина подешевела на 7,9%, а мясо кур на 3,7%.
Еще одним инструментом взаимодействия стало заключение соглашений о сотрудничестве между правительством Челябинской области и торговыми сетями. Сегодня в них повысилось количество региональных представителей, расширился ассортимент их продукции. «В торговой сети «Дикси» доля локальных поставщиков в общем розничном товарообороте в апреле составила 31,7% (на 5% больше чем в прошлом году), доля в ассортименте теперь составляет 24% (рост 7%). В сети магазинов «Проспект» присутствие местных товаропроизводителей увеличено на 21%. Постоянно увеличивается количество местных поставщиков в первом в области магазине федеральной сети «Лента». В «Магнит» поставки осуществляют 56 местных производителей. Это 23% от общего оборота. В торговой сети «Молния» с сентября прошлого года появилось десять новых региональных поставщиков овощей, добавилось по одному новому поставщику на макаронные изделия, кондитерскую продукцию и «молочку», – уточнил министр.
