
Предприятие специализируется на выращивании и переработке цыплят-бройлеров в с.Фершампенуаз Нагайбакского района. В период с 10 марта по 6 апреля в отношениии него Россельхознадзор провёл внеплановая документарную проверку, в ходе которой были установлены нарушения.
Исследовав крыло цыпленка бройлера замороженное, произведённое 16.01.2015 года, специалисты обнаружили сальмонеллы, которые при норме не допускаются. Это не соответствует требованиям Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований.
Предприятию предписано организовать в режиме усиленного лабораторного контроля, отбор проб от 10 партий выпускаемой подконтрольной продукции и в течение не более трёх месяцев для проведения лабораторных исследований на микробиологический показатель - сальмонеллы.










