Как и в целом по России в Челябинской области подорожала морковь (от 31 рубля за килограмм). Но наибольшее повышение цены зафиксировано на картофель – 20%, с 16 рублей до 20. Незначительно поднялись цены на суповой набор из говядины (90 рублей), окорок свиной (259 рублей), рулька с костью (199 рублей).
Снизилась стоимость на молоко пастеризованное 2,5% – от 32 рублей, тушку цыплёнка – 111 рублей за килограмм, на говядину высшего сорта (тазобедренная часть от 492 рублей).
На масло сливочное, молоко некоторых производителей, капусту, лук, рыбу (горбушу, скумбрию, лосось, сельдь, минтай и карася) цены не изменились.
УФАС обращает внимание, что цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые товары. Также в фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
