Самое заметное снижение цен произошло на окорок свиной: 1 килограмм – 279 рублей. Цены на рыбу остались прежними, лишь карась подешевел на 2 рубля до 40. Незначительно производители снизили цены на заправку борщевую (397 рублей за килограмм). На молоко, масло и цыплёнка по-прежнему цена не меняется.
УФАС сообщает, что в мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
