Для этого британские и американские ученые провели ряд экспериментов, которые позволили установить массу интересных эффектов, указывающих на то, каким образом кофеин воздействует на организм.

В экспериментах приняли участие добровольцы, которые согласились провести полтора месяца в специально оборудованных комнатах, где свет в вечернее время не выключался вообще.

При этом испытуемым давали таблетки кофеина и следили за тем, как долго добровольцам удавалось оставаться бодрыми.

Ученым удалось выяснить, что доза кофеина, содержащаяся в одной чашке кофе, выпитой вечером или ночью, тормозила биологические часы человека на 40 минут, не давая организму погрузиться в сон.
Интересно, что яркое ночное освещение позволяет достигнуть того же эффекта. А вот сочетание яркого света и кофе не добавляет дополнительных минут к времени бодрствования.