Жюри оценит участников в два этапа: в заочном и очном туре. Особое внимание эксперты уделят энергетической ценности меню, выходу готовых блюд по массе порций, эстетике оформления обеденного зала. На последнем этапе, который пройдет уже в декабре, школам предстоит не только показать презентации, но и принять участие в творческом кулинарном конкурсе.

Победители будут определены в трех группах в зависимости от численности населения города-участника. Кроме того, конкурс пройдет в номинации для школ для детей с ограниченными возможностями здоровья.