Напомним, МП «Горторг» занимается организацией питания в школах и дошкольных учреждениях.
Продукты для предприятия закупаются самые лучшие и дешёвые, заверила Любовь Скляр. Специалисты «Горторга» постоянно проверяют то, что поставщики привозят для муниципального предприятия. И бывает, находят серьёзные нарушения.
Чаще всего их находят в молочных продуктах и колбасах. Некачественную продукцию отправляют назад. Таким образом с шестью поставщиками «Горторг» уже разорвал договоры, а двух и вовсе занёс с «чёрный список» недобросовестных поставщиков.
Хранятся продукты в нескольких рефрижераторах с различными температурными режимами, а также в овощехранилище.
