Для вареников выбрали следующий рецепт: для теста – понадобится 200 мл молока, 600 гр муки и соль по вкусу. В качестве начинки: картофель (примерно 800 гр), 100 гр репчатого лука, по 50 гр сливочного и растительного масла и соль и специи по вкусу. Ну и какие же вареники без вкусной жирной сметаны (250 гр).
За самыми недорогими варениками стоит отправиться в Омскую область. Чтобы порадовать гостей традиционными варениками с картошкой хозяйки потратят на продукты в среднем 94 рубля 63 копейки. Чуть дороже получились вареники в Республике Татарстан – 95 рублей 38 копеек. Алтайский край и Курская область делят третье место. В этих регионах, чтобы налепить вареники с сюрпризами, на продукты нужно потратить в среднем 95 рублей 80 копеек. И хотя Алтайский край и Курская область находятся в разных часовых поясах, стоимость продуктов в регионах близка. На Алтае немного дешевле мука, масло и сметана, зато Курск выигрывает по стоимости молока, картофеля и лука. В Кабардино-Балкарской Республике приготовление обойдется всего в 96 рублей 93 копейки. Стоимость продуктов для вареников с картошкой в регионе ниже среднероссийских. В Республике сметана дешевле, чем в остальных регионах России. Замыкает первую пятерку Белгородская область, где набор продуктов для вареников с картошкой стоит в среднем 97 рублей 23 копейки.
Помимо регионов-лидеров стоит отметить еще и области, где стоимость необходимых ингредиентов для вареников с картошкой не превысила 100 рублей. Так в Кировской и Ульяновской областях поход за продуктами обойдется в 97,57 рублей, а в Рязанской области – в 99,66 рублей.
Но далеко не всем субъектам РФ повезло с ценами на продукты питания. С большим отрывом от соседей Чукотка стала лидером по дороговизне вареников с картофелем. Чтобы накормить гостей хозяйкам придется раскошелиться на 305,75 рублей. В Магадане цены ниже, но тоже «кусаются». Покупка продуктов для вареников здесь выйдет в 247,53 рублей. Налепить домашних вареников на Камчатке будет стоить 226,99 рублей. Не сильно разнится и стоимость приготовления картофельного лакомства на Сахалине и в Якутии – 204,92 и 203,25 рублей соответственно.
В Челябинской области вареники с картошкой на 15 рублей дороже самых дешёвых. Ингредиенты для приготовления обойдутся покупателю в 111 рублей и 26 копеек: молоко – 9,22, мука пшеничная – 21,97, масло сливочное – 18,32, масло подсолнечное – 5,60, картофель – 14,22, лук репчатый – 4,34, сметана – 37,57. Цены ингредиентов приведены в рублях за необходимое количество продуктов по рецепту.
Также читайте сколько стоит приготовить пельмени с наиболее популярными начинками в различных регионах России.
