На 11% поставщики снизили цены на замороженную тушку цыплёнка бройлера (от 94 рублей за килограмм) и на 9,4% на охлаждённую тушку цыплёнка (от 96 рублей за килограмм). Цыплёнок дешевеет вторую неделю подряд.

Вырос в цене окорок свиной – 289 рублей вместо 277. Из говядины на 5 рублей подорожала тазобедренная часть высшего сорта (почти 505 рублей за килограмм), заправка борщевая на 2,5 рубля (399 рублей).

Цены на молоко, масло и овощи остались на уровне прошлой недели.

УФАС России сообщает, что в мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.