Крым, в котором ещё год назад была самая дешевая курятина, теперь спустился в середину списка, установив рекорд роста цен. Потеряли звание самых демократичных по стоимости куриного мяса регионов республики Адыгея, Марий Эл, а также Кабардино-Балкария. Во всех перечисленных регионах, вопреки общероссийской тенденции, цены на мясо птицы за год выросли.
Мордовия не только осталась в списке регионов с самым дешевым куриным мясом, но и возглавила его. Килограмм курятины в республике можно купить за 107,81 рубль. В Рязанской и Курской областях птица немного дороже – 109,22 и 110,03 рубля за килограмм соответственно. Кстати, Курская область год назад занимала седьмое место по дешевизне курятины. В Пензенской области покупка килограмма мяса курицы выйдет в 112,89 рублей. В Новгородской и Ульяновской областях курятина стоит чуть дороже 115 рублей, а в Липецке – почти 117 рублей за кило. При этом Липецк за год спустился с третьего на седьмое место.
А вот среди самых дорогих регионов особых изменений не произошло. Чукотка остается регионом с наиболее дорогими продуктами. За килограмм курятины здесь придется выложить 280,10 рублей – абсолютный антирекорд! Даже в соседних регионах птица стоит дешевле. В Якутии мясо кур стоит 196,94 рубля за килограмм, а на Камчатке - 188,85 рублей. В Амурской области стоимость курятины опускается до 185,90 рублей за кило. Несмотря на то, что в Магаданской области курица за год подешевела сильнее всего, этих стараний оказалось недостаточно. Регион пока все еще остается в компании самый дорогих. Группу Дальневосточных регионов разбавляют Ненецкий и Ямало-Ненецкий автономные округа, где килограмм куриного мяса стоит 227,51 и 220,33 рубля соответственно.
Самое сильное падение цен на мясо птицы по сравнению с прошлым годом случилось в Магаданской области, где килограмм курятины подешевел сразу на 20,02%. Падение цен вызвано, прежде всего, реализацией в области одного из крупных инвестиционных проектов Колымы по строительству собственной птицефабрики. По задумке данное предприятие должно обеспечить продовольственную безопасность региона. Несмотря на это, Магаданская область остается в числе регионов с самыми высокими ценами на куриное мясо.
Несмотря на затянувшийся кризис, снижение рубля, рост цен на корма, в 2015 году в России увеличилось поголовье птицы. Животноводческие хозяйства не в состоянии поддерживать рентабельность производства, переквалифицируются на птицу, которая более дешева в производстве и содержании. Это касается не только крупных предприятий, но и фермерских хозяйств. Наибольший вклад в прирост производства птицы за прошлый год обеспечили: Республики Марий Эл и Мордовия, Ставропольский край, Белгородская, Курская, Липецкая, Тверская, Новгородская, Псковская и Челябинская области.
Только на Южном Урале выросло поголовье кур до 28 207 тысяч, а цена упала на 4,14% до 122,17 рубля за килограмм (в 2015 году – 127,45). С ростом поголовья птицы растет и объем ее производства. А цены, соответственно, идут вниз, делают выводы эксперты.
