
При этом яйца обязательно должны пройти термическую обработку: то есть быть сваренными или пожаренными. При этом положительный эффект съеденных яиц не зависит ни от возраста, ни от состояния здоровья или вредных привычек.
Такой эффект учёные связывают с тем, что яйца на 98 процентов усваиваются человеческим организмом. А вот молочные продукты, наоборот, увеличивают риск заболевания на 23 процента.










