Как изменился рацион питания жителей области?

Специалисты Челябинскстата на основе выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств выяснили, как изменилось питание населения в регионе.

Как изменился рацион питания жителей области?
Как изменился рацион питания жителей области?

В 2015 году на покупку продуктов для домашнего питания и на питание вне дома среднестатистический житель Челябинской области в среднем тратил 4 763 рубля в месяц, это на 590 рублей больше, чем в 2014 году.

Тенденция по росту затрат наблюдается последние три года: с 2013 по 2015. В прошлом году треть бюджета составили продукты, включая питание вне дома. Для сравнения: в 2014 году – 30,5%.

Больше всего средств ушли на покупку мяса и мясных продуктов (27,9% всех продовольственных трат). На молоко и молочные продукты – 17%, почти столько же потратили южноуральцы на покупку хлеба. Меньше всего семьи тратят на покупку картофеля – менее одного процента. Объясняется это тем, что картофель выращивают на собственных дачных участках.

В связи со снижением доходов и ростом цен жители региона стали покупать меньшее количество продуктов: хлеба на 2%, овощей на 0,8%, сладостей на 1,7%, фруктов на 9%, мяса на 2%, рыбы на 6,5%. Из всех продуктов питания выросло только потребление картофеля – на 0,5%.

Несмотря на снижение количества потребленных продуктов, пищевые пристрастия южноуральцев остаются прежними. Как и в предыдущие годы из мясных продуктов жители области чаще покупают мясо птицы, в среднем почти по 21 кг на человека в год, мясо свинины по 8 кг, мясо говядины и телятины по 7 кг.

Из молочных продуктов южноуральцы предпочитают цельное молоко (44 литра в год на человека), кисломолочные продукты (11,9 л), сметану и сливки (7,1 кг), творог и сырковую массу (6 кг), сыры (5,3 кг).

Среди овощей на пером месте огурцы и помидоры (11,6 кг), на втором – капуста, на третьем лук и чеснок (6,2 кг).

На одного жителя области в год приходится 11 кг сахара и примерно по 5 кг конфет или шоколада, и столько же различных кондитерских изделий.

Рацион питания семей с различных уровнем доходов различается. Средняя суточная калорийность питания обеспеченных семей составляет 2 738 ккалорий, в малообеспеченных – 1 752 ккалорий. Вместе с тем, бедные семьи тратят на питание свыше 46% всех своих потребительских расходов, а богатые – около 22%.

Город больше не вправе ремонтировать поликлиники и больницы за свой счёт

Об этом напомнили на заседании собрания депутатов.

Город больше не вправе ремонтировать поликлиники и больницы за свой счёт

«Динамо» завершает сезон домашними матчами

В ближайшие субботу и воскресенье на паркете Дворца спорта им. И. Х. Ромазана магнитогорцы встретятся с тобольским «Нефтехимиком».

«Динамо» завершает сезон домашними матчами

Секреты детского праздника

Канун детского праздника. Родители активно ищут ответы к вопросам организации выпускного или Дня рождения, где нельзя упускать детали. Важно всё - начиная от места проведения и заканчивая подбором образа.

Секреты детского праздника

«Я дам команду»: Текслер пообещал деньги на новый детсад в Магнитогорске

В город металлургов врио губернатора Челябинской области прибыл с рабочим визитом. Он побывал на металлургическом комбинате, встретился с жителями пострадавшей от взрыва многоэтажки и узнал, где в ближайшее время появятся детские сады.

«Я дам команду»: Текслер пообещал деньги на новый детсад в Магнитогорске

Секреты детского праздника

Канун детского праздника. Родители активно ищут ответы к вопросам организации выпускного или Дня рождения, где нельзя упускать детали. Важно всё - начиная от места проведения и заканчивая подбором образа.

Секреты детского праздника

Прогноз погоды на среду

Завтра, 24 апреля, небо затянет облаками. Осадков не ожидается. Днем воздух прогреется до +13 градусов. Ночью столбик термометра опустится до +3. Атмосферное давление в пределах нормы — 729 мм рт. ст. Ветер подует с северо-западной стороны со скоростью 5 м/с.

Прогноз погоды на среду

Сотрудники ГИБДД выйдут в рейд

Инспекторы проверят, как водители заботятся о безопасности детей.

Сотрудники ГИБДД выйдут в рейд

На Южном Урале изготовили сувенир с изображением Собора Парижской Богоматери

В магнитогорской исправительной колонии нашли нарушения

В ходе проверок прокуратура выяснила, что здесь не соблюдались права и условия содержания некоторых осужденных.

В магнитогорской исправительной колонии нашли нарушения

Начальник ГИБДД Чебаркуля заявил, что не был за рулём в момент ДТП

Григорий Керусенко записал видеообращение, в котором рассказывает свою версию случившегося.

Начальник ГИБДД Чебаркуля заявил, что не был за рулём в момент ДТП

Бюджет 2018 года стал для Магнитогорска рекордным по объёмам

На заседании Собрания депутатов рассказали, из чего складывается городской бюджет и на что потратили деньги из казны.

Бюджет 2018 года стал для Магнитогорска рекордным по объёмам

Магнитогорцев продолжают обманывать в интернете

Еще два человека под различными предлогами перевели онлайн-ворам крупные суммы.

Магнитогорцев продолжают обманывать в интернете
Вверх
Закрыть
18+