За неделю цыплёнок стал дешевле на 5% – килограмм мяса птицы стоит от 95,50 до 128 рублей. Немного подешевел и окорок – 261 рубль.
Из овощей поставщики снизили цену на картофель: около 13 рублей за килограмм, и на лук репчатый – 20 рублей. А вот капуста белокочанная стала дороже – 10,40 рубля.
Выросли цены и на горбушу, в среднем на 2%, килограмм рыбы у поставщиков стоит от 152 рублей до 200.
На молочные продукты цены не изменились.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен, указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые, в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.
