Если женщины более прихотливы и ждут цветов, украшений, сладостей, как минимум, то с мужчинами всё проще. Любого мужчину порадует богато накрытый праздничный стол. Для сильной половины человечества - это, пожалуй, лучшее проявление чувств.
Попробуйте удивить своих защитников. Мы предлагаем вам рецепты поистине царских блюд, которые не оставят равнодушными ваших мужчин.
Салат «Бургомистр»
Острый, сочный салат с мясом и спелыми помидорами словно создан для мужчин.
Вам потребуется:
Салатные листья - 30 гр
Телятина - 30 гр
Болгарский перец - 20 гр
Помидоры - 40 гр
Огурцы - 30 гр
Красный сладкий лук - 20 гр
Бекон - 15 гр
Сыр Пармезан - 10 гр
Майонез - 1 столовая ложка
Горчица зернистая -1/2 чайная ложка
Соль, перец по вкусу
Листья салата Латук, Лолло-Россо, Фризе либо любые другие тщательно промыть и просушить. Затем листья салатов порвать руками на небольшие фрагменты. Болгарский перец (красный) запечь в духовке с розмарином. Затем перец очистить от кожуры, удалить сердцевину. Оставить только стенки перца. Затем перец порезать тонкой соломкой. Телятину нарезать на тонкие медальоны и обжарить на растительном масле с розмарином. Затем мясо немного сдобрить соевым соусом и чесноком. Красный сладкий лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать не большими дольками.
Подготовленные перец, телятину, огурцы и помидоры заправить майонезом, зернистой горчицей и сыром Пармезан. Выложить на листья салата.
Украсить полоской обжаренного бекона.
Язык запечённый с сыром
Вам потребуется:
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное— 100 гр.
Панировочные сухари — 100 гр.
Язык говяжий — 1200 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1шт.
Перец горошком — 7 шт.
Соль — 1 ст. ложка
Язык тщательно вымыть, положить в воду, добавить разрезанные на несколько частей морковь и лук, посолить, довести до готовности и варить в течение 2,5 часа. Отваренный язык опустить в холодную воду и, не давая остыть, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить сыр и сухари. Смесь перемешать до однородности. В форму для запекания выложить половину ломтиков языка. Слой языка посыпать половиной нормы сырной смеси и полить растопленным маслом. Поверх сырного слоя выложить ещё слой языка. Сверху распределить оставшуюся сырную смесь и снова полить маслом. Форму поставить в духовку и запекать в течение 25 минут при температуре 160°С.
Готовое блюдо подать, украсив зеленью.
Ну как же успеть приготовить два этих блюда быстро?
Не беспокойтесь о времени! Эти и другие праздничные блюда вы сможете заказать здесь. Вам останется только накрыть на стол.
