Поставщики повысили цены на окорок свиной высшего сорта почти на 14%: с 220 до 250 рублей. Немного подорожала и рулька с костью – 220 рублей за килограмм.
Из овощей дороже стал лук репчатый – 17 рублей за килограмм, а картофель дешевле – 12 рублей.
Прежними остались цены на молочные продукты, тушку цыплёнка и рыбу.
В мониторинге указана оптово-отпускная цена производителя продовольственных товаров без учета торговой надбавки сетей. Цены в розничных магазинах отличаются от цен указанных в мониторинге, так как не учитывают торговую надбавку торговой сети. Кроме того, розничные торговые сети не всегда закупают продовольственные товары напрямую у производителей, а закупают через цепочку посредников, которые в свою очередь, устанавливают надбавку на поставляемые продовольственные товары. В фирменных торговых сетях производителей розничная цена может быть ниже оптово-отпускной цены.