Роспотребнадзор проверил рыбу на южноуральском рынке. Исследовали 789 проб. В некоторых нашли превышение глазури, в других — фосфатов. Нарушали и технические требования.
В первом полугодии ведомство провело 658 проверок, большинство с лабораторными исследованиями. Выяснилось, в 170 случаях рыба не соответствовала нормативам.
В 163 пробы превысили массовую долю глазури, из них 77 проб — импортная продукция. Ещё 7 тестов показали повышенное содержание фосфатов.
Проверили и торговые предприятия. В некоторых неправильно хранили продукцию, не ставили маркировку, не обрабатывали инвентарь, нарушали санитарные правила.
Специалисты забраковали 2575 килограммов рыбы — 247 партий. Нарушители получили 485 штрафов на сумму 1,8 миллиона рублей. Проверка рыбы продолжается, рассказывают в Роспотребнадзоре.
В первом полугодии ведомство провело 658 проверок, большинство с лабораторными исследованиями. Выяснилось, в 170 случаях рыба не соответствовала нормативам.
В 163 пробы превысили массовую долю глазури, из них 77 проб — импортная продукция. Ещё 7 тестов показали повышенное содержание фосфатов.
Проверили и торговые предприятия. В некоторых неправильно хранили продукцию, не ставили маркировку, не обрабатывали инвентарь, нарушали санитарные правила.
Специалисты забраковали 2575 килограммов рыбы — 247 партий. Нарушители получили 485 штрафов на сумму 1,8 миллиона рублей. Проверка рыбы продолжается, рассказывают в Роспотребнадзоре.
