О школьном питании говорили на аппаратном совещании у главы города. С докладом выступила директор МП «Горторг» Любовь Скляр.
Так, детский обед стоит 40 рублей, для льготников – 30. В рацион включены мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты. Во всех школах с учетом возраста ребенка разработано единое меню, соответствующее требованиям СанПиН. С ним родители могут ознакомиться на специальных стендах.
- Единое меню позволило усилить контроль за использованием продуктов, уменьшить остатки на пищеблоках, точнее формировать заявки на продукты питания, упростить процедуры технологических проверок, - говорит руководитель.
Детское питание проходит ежедневные проверки. Необходимые экспертизы проводят при поступлении продукции на склады. В случае несоответствия качества продукты отправляют на лабораторные исследования. С начала года было проведено 47 таких проверок. Чаще всего попадаются некачественные масло и молочные продукты. Их возвращают поставщикам.
За последние десять месяцев в отношении юрлиц, нарушивших условия контракта, составлено восемь претензий на общую сумму 524 тысячи рублей. По четырем поставщикам материалы направлены в антимонопольную службу.
