Наступила Масленичная неделя. Блины предлагают на каждом шагу: магазины устраивают акции, в кафе заманивают посетителей специальным меню.
Однако при выборе готовых блюд следует быть осторожным. Особое внимание уделить внешнему виду, условиям хранения и сроку годности.
На упаковке должна быть этикетка, содержащая основные сведения о производителе. Блинчики – одинакового размера, плотно свернутыми. Цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. В идеале блины готовят из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.
При покупке ингредиентов для домашнего изготовления блинов необходимо обратить внимание на те же пункты: срок годности, условия хранения, упаковку. Не совершать покупки в местах несанкционированной торговли и с рук.
– Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, – советуют специалисты. – Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.
Отдельные советы, касаются застолья, ведь впереди – тещины вечерни и золовкины посиделки. Основные принципы питания, которых советуют придерживаться медики, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками.
Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.
