Ученые советуют есть больше земляники и черники. Зачем?

Ягоды являются хорошей профилактикой слабоумия у пожилых людей.

В особенности земляника и черника. К такому выводы пришли американские ученые из женского госпиталя Бриэма и медицинской школы в Бостоне. Причина – содержащиеся в них флавоноиды и антиоксиданты.

Они провели исследование и выяснили, что благодаря высокому содержанию флавоноидов ягоды могут значительно отсрочить появление признаков старческого слабоумия. Кроме того, в них содержится много антиоксидантов, нейтрализующих вредное воздействие свободных радикалов. Эти побочные продукты метаболизма пагубно влияют на клеточные мембраны и ДНК. Клетки головного мозга особенно чувствительны к этому воздействию.

Как сообщает РБК Daily, в исследовании, проводимом учеными, участвовала группа пожилых женщин, съедающих от одной до трех порций черники в месяц и одну порцию земляники раз в одну-две недели. По завершении эксперимента они продемонстрировали снижение риска появления слабоумия.

Фото
dwalls.ru
 
28 апреля 2012
377
Комментариев: 2
Чтобы писать комментарии на сайте, необходимо войти на сайт или зарегистрироваться.
Мишка Ганин 29.04.2012, 04:01
Это хорошо, что хоть что-то является одновременно вкусным и полезным:)
Гость 28.04.2012, 14:10
вкуснятина

Войти

Введите данные вашего аккаунта

Забыли пароль?
У Вас нет аккаунта? Зарегистрируйтесь!

Регистрация

Введите данные вашего аккаунта

Уже есть аккаунт? Выполнить вход