Сообщить новость

В Магнитогорске испекли кулич весом более десяти килограммов

Накануне Светлой Пасхи освятили куличи и яйца в промышленных объемах.

В Магнитогорске испекли кулич весом более десяти килограммов

На магнитогорском хлебокомбинате испекли кулич весом более десяти килограммов! Это православный храм в миниатюре. Внутри - кулич, изготовленный по старорусским рецептам. Снаружи - декор из глазури, помадки, шоколада, картинок с изображением святых, напечатанных пищевыми красками на пищевом принтере. Настоящий праздничный шедевр!

- Особых секретов приготовления куличей нет. Просто, когда берешь в руки хлеб, душа и помыслы должны быть чистыми. Рецепты проверены годами. В состав праздничной выпечки мы включаем яйцо, масло, изюм, дрожжи, сахар, муку только высшего сорта. Всегда придумываем что-то новенькое, чтобы украсить кулич, - рассказывает начальник экспериментального цеха магнитогорского хлебокомбината Мария Васильева.

С цукатами, изюмом, орехами или творогом. За смену около двух тысяч праздничных кексов. На их создание уходит несколько часов. Сначала тесто замешивают, дают подняться. А потом сразу в печь. Особое внимание уделяют декору. Пасхальную сдобу поливают глазурью и помадкой, украшают цветами, фигурками из мастики и даже имбирными пряниками. В Пасху хлебокомбинат планирует реализовать свыше 35 тонн выпечки. Накануне светлого праздника церковь освятила первую партию куличей и дала благословение на работу.

Обряд освещения провели и на магнитогорской птицефабрике. Святой водой окропили оборудование и продукцию.

- В нашей компании производят семь видов яйца. «Деревенское» с витамином А, «Витаминное» с комплексом витаминов, «Вселенское» с содержанием селена, а также «Йодированное» и «Диетическое». Все необходимые добавки куры-несушки получают вместе с кормом, который производят на собственных комбикормовых заводах, - говорит начальник яйцесортировального цеха магнитогорской птицефабрики Наталья Заикина.

Вся продукция проходит тщательный отбор: визуальный осмотр, взвешивание, упаковку. Каждое яйцо осматривают через овоскоп. Оставляют яйцо только с плотной скорлупой. Освященная продукция уже поступила в продажу. Каждое яйцо будет проштамповано.

Родителям погибших на Украине магнитогорцев вручили ордена

Трое молодых горожан награждены орденами Мужества посмертно.

Родителям погибших на Украине магнитогорцев вручили ордена

В Магнитогорске представителям министерства экологии Челябинской области показали новый полигон для захоронения отходов

Также завершилось строительство мусоросортировочного комплекса. Работы были завершены в декабре 2021 года.

В Магнитогорске представителям министерства экологии Челябинской области показали новый полигон для захоронения отходов

За прошедшие сутки из больниц выписали 42 жителя

Всего больных коронавирусом 1 912 человек.

За прошедшие сутки из больниц выписали 42 жителя

Гороскоп для каждого знака зодиака со 23 по 29 мая

Астрологический прогноз на неделю.

Гороскоп для каждого знака зодиака со 23 по 29 мая

В Магнитогорске состоятся библиосумерки 

Горожан приглашают присоединиться к мероприятию.

В Магнитогорске состоятся библиосумерки 

«Вот подарок природы!»: в Челябинской области под конец мая выпал снег

Об этом сообщили автовладельцы в социальных сетях.

«Вот подарок природы!»: в Челябинской области под конец мая выпал снег
Вверх
18+