К выводу о том, что е171 — диоксид титана — может быть опасен для здоровья пришли ученые из Сиднейского университета, а также ряд научных сотрудников из других стран. По их мнению, популярная пищевая добавка может вызывать изменения микрофлоры кишечника, что способно привести к воспалениям и раку толстого кишечника — сообщает New Atlas.
По мнению экспертов, краситель может изменить активность генов, которые отвечают за состояние слизистой оболочки. Однако прямой связи между употреблением пищевой добавки и опухолевым ростом ученые не видят, и лоббировать запрет е171 не планируют. Некоторые исследователи лишь призывают не превышать суточную дозу оптимального содержания диоксида титана в рационе питания (приблизительно 1%).
В фармацевтике диоксид титана применяют для придания препаратам белизны. В косметике используют для защиты от ультрафиолета при изготовлении солнцезащитных кремов. Применяют как белый пигмент в губной помаде, пудре и тенях, а также мыле, зубной пасте и антиперспирантах.
Сейчас добавка е171 разрешена на территории России, США и других стран.
Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.
