На Южном Урале нашли зараженную рыбу

Язя с паразитами завезли в регион из Ханты-Мансийска. Описторхозом заболело уже около полусотни человек, отведавших данную продукцию.

На Южном Урале нашли зараженную рыбу

Вспышка описторхоза зарегистрирована в Челябинске. Роспотребнадзор уже изъял из оборота порядка пяти с половиной тонн мороженого ханты-мансийского язя и почти 800 килограммов готовой продукции с южноуральских складов. Приостановлена работа трех предприятий региона, где рыбу коптили и вялили. Обработка там шла с нарушениями.

«Не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий, в том числе, в части лабораторных испытаний рыбной продукции на санитарно-паразитологические показатели. Не проводится контроль каждой производственной операции на конкретной стадии технологического процесса, что не обеспечивает изготовление качественной и безопасной продукции. Техническая документация, а также технологические инструкции по производству рыбной продукции на предприятиях отсутствуют. Нарушена технология приготовления и обеззараживания рыбной продукции при копчении», — говорится в сообщении областного Роспотребнадзора.

Стоит отметить, мертвые личинки описторхиса есть в 99 процентах рыбы и для здоровья не опасны. Тем не менее, не стоит забывать о мерах предосторожности во время приготовления.

«Самое главное — это соблюдение санитарных режимов. Обработка посуды, которая используется для приготовления блюд. И лучше не пробовать пищу до момента ее приготовления. В пробе часто бывают заражения», — пояснила начальник испытательного центра Челябинской межобластной ветеринарной лаборатории Ольга Афонасьева.

Стоит отметить, заражению описторхозом подвержена пресноводная рыба. Симптомы болезни у человека похожи на симптомы ОРВИ. Это озноб, повышенная температура, рвота.

Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.

В России ввели ограничение на ввоз фруктов и цветов для туристов

Новый закон начнет действовать с 19 августа.

В России ввели ограничение на ввоз фруктов и цветов для туристов

За прошедшие выходные в Магнитогорске сбили четырех пешеходов

Все происшествия случились в темное время суток.

За прошедшие выходные в Магнитогорске сбили четырех пешеходов

В ДТП на Пушкина перевернулся автомобиль с ребенком

Авария произошла около 16:00 на проспекте Пушкина.

Под Магнитогорском погиб подросток, провалившись в шахту глубиной в 100 метров

ЧП призошло сегодня около 5 часов вечера в поселке Новобуранный.

Под Магнитогорском погиб подросток, провалившись в шахту глубиной в 100 метров

Убийца Ксении Мецгер намерен обжаловать приговор

По мнению его адвоката, есть шанс, что наказание смягчат. Ведь осужденный имеет положительные характеристики. Его родителям даже когда-то вручили благодарственное письмо за правильное воспитание сына.

Убийца Ксении Мецгер намерен обжаловать приговор

Прогноз погоды на вторник

Завтра в Магнитогорске температура воздуха составит +24 градуса. Синоптики прогнозируют переменную облачность и небольшой кратковременный дождь. Ветер северо-западный, 4 метра в секунду. Давление: 723 мм.рт.ст.
Ночью температура опустится до +11 градусов. Ветер северо-западный 2 метра в секунду.

Прогноз погоды на вторник

Мошенники от лица родственников «заняли» у пенсионерки 15 тысяч рублей

Подозреваемые уже были наказаны за подобные преступления.

Мошенники от лица родственников «заняли» у пенсионерки 15 тысяч рублей

В России назвали самую угоняемую марку автомобиля

От чего зависит погода в доме?

Конечно же, от крыши. А именно от того, насколько грамотно организован и выполнен ее монтаж.

От чего зависит погода в доме?
Вверх
18+