Глава Роспотребнадзора Анна Попова подписала документ, которым утвержден СанПиН по организации общественного питания. Он будет действовать до 2027 года. Постановление опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Один из его разделов посвящен детскому меню в школах, лагерях и больницах.
Детям запретят есть торты с кремом, колбасу, квас, пальмовое, рапсовое, кокосовое и хлопковое масло, сырокопченое масло, острый перец, кетчуп, майонез, хрен, горчицу, карамель, кофе, энергетики, окрошку, чипсы, уксус, пищу, жаренную во фритюре, фастфуд и творожные сырки, грибы и другое.
Многие продукты исчезнут из меню и школьных автоматов. В них останутся только соки, нектары, вода без газов, молочная продукция, сухофрукты, орехи, мучные кондитерские изделия со сниженным содержанием глютена, лактозы и сахара.
Но при этом в меню обязательно должно быть горячее питание. Его нельзя заменять выпечкой. Кроме того, для школьников, которым необходимо соблюдать диетическое или лечебное питание, разрабатывается индивидуальное меню. Им разрешат также приносить блюда из дома. Однако до обеда еда должна находиться в холодильнике.
Меню можно менять с учетом климатогеографических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей.
Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.
