К концу января ожидается подорожание мяса птицы. Связано это с ограничениями Россельхознадзора о ввозе инкубационных яиц из некоторых регионов Германии, Франции и Нидерландов. Из-за этого в конце 2021 года и начале 2022 наблюдается рост цен. Так, цены на инкубационные яйца превысили 40 рублей за штуку против 20 рублей. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Кроме того, спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30%. В январе бройлерные птицефабрики уже стали ощущать дефицит инкубационного яйца.
В 2021 году в России произведено 6,72 млн тонн мяса птицы. На 23 января тушка бройлера по оптовым ценам стоила 137 рублей кг. Это на 18% больше, чем в прошлом году. При этом по последним данным Росстата (ноябрь 2021), средние розничные цены на мясо птицы были 185,46 рубля за кг.
Эксперты оценивают, что из-за проблем с закупкой инкубационных яиц тушка бройлера на полках может к концу января подорожать на 6–8 рублей за кг.
Издание ссылается на слова гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова, который говорит, что у некоторых предприятий, закупавших яйцо из подпавших под ограничения регионов, действительно возникла необходимость поиска новых поставщиков, но системного дефицита нет. При этом отмечает, что могут быть временные проблемы.
В Минсельхозе же считают, что в этом году птицеводческие фабрики будут обеспечены продукцией. В Россельхознадзоре сообщили, что ввоз инкубационного яйца в Россию запрещен из-за распространения птичьего гриппа в Европе.
Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)», в «Инстаграм» или по электронной почте 313304@bk.ru.
