Есть или не есть: качество уральского общепита

21 сентября 20112650
Ашинская городская прокуратура Челябинской области проверила деятельность придорожных пунктов питания, расположенных на федеральной дороге М-5 «Урал».

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в кафе «Домашняя кухня», «Гурман» и «Южный Урал».

Кафе «Южный Урал» использовало воду из скважины, не имея документов, подтверждающих её безопасность. Продукты питания принимались без документов, которые подтверждают их качество и безопасность. Салаты в заправленном виде хранились длительное время в морозильной камере. Там же хранились и колбасные изделия.

Кафе «Гурман», в свою очередь, нарушало требования экологического законодательства.

Отходы от деятельности заведения складировались в вырытую рядом яму, а после сжигались. За это предприниматель, организовавший деятельность кафе оштрафован на 30 тысяч рублей.

Кроме того, у сотрудников заведений общепита отсутствовали санитарные книжки.

По итогам прокурорской проверки трое предпринимателей привлечены к ответственности по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Они оштрафованы на 9 тысяч рублей.

 

 

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
 

Войти

Введите данные вашего аккаунта

Забыли пароль?
У Вас нет аккаунта? Зарегистрируйтесь!

Регистрация

Введите данные вашего аккаунта

Уже есть аккаунт? Выполнить вход

Не пропустите ничего важного!

Подпишитесь на вечернуюю e-mail рассылку от Магсити74.
Мы каждый вечер будем Вас оповещать о самых важных
новостях города и области!