Сообщить новость

В Горторге рассказали, как строится питание в детских садах

Недавно садики перешли на уплотненный полдник. Специалисты рассказали, какие блюда предпочитают дети.

В Горторге рассказали, как строится питание в детских садах
Фото: пресс-служба администрации Магнитогорска

Специалисты «Горторга» рассказали, чем питаются дети в дошкольных учреждениях на примере детского сада № 73.

Как отметила начальник отдела организации дошкольного питания АО «Горторг» Анна Климина, питание разрабатывается на основании требований СанПиНа. Повара придерживаются разнообразия и сбалансированности блюд. Все готовится строго по технологическим картам, в соответствии с утвержденным 10-дневным меню.

Кроме того, меню обновляется по сезонам — минимум три раза в год. К лету планируется покупка свежих помидоров и огурцов, еще в планах — редис и кабачки. Недавно в детских садах появились уплотненные полдники.

«Недавно садики перешли на уплотненный полдник, что позволило нам разнообразить меню. Даем детям блинчики, оладьи, сырники с повидлом и сгущенкой. Также среди новинок — суфле из горбуши. Теперь вместо привычного минтая дети едят красную рыбу», — отметила Анна Климина.

Заведующая детским садом № 73 Наталья Ведешкина назвала причину появления таких полдников.

«До того, как перейти на уплотненный полдник, мы провели анализ — посмотрели, сколько детей остается на ужин, пообщались с родителями и пришли к такому решению. Ведь уже к пяти часам детки уходят на различные кружки и секции, и на ужин никто не остается», — сообщила Наталья Ведешкина.

Как отметили в пресс-службе администрации, Горторг и детские сады готовы рассматривать предложения родителей по питанию. К примеру, сократить сладкое. Также названа еда, которую предпочитают дети.

«К примеру, дети раннего возраста от одного до трех лет предпочитают молочные каши, гороховый суп. Последнее блюдо даже вызвало удивление, его они едят очень хорошо и просят добавки. Также любят оладьи, блинчики. Детки уже дошкольного возраста от трех до семи лет предпочитают суп с лапшой, гороховый суп и солянку. Среди вторых блюд на гарнир дети предпочитают макароны и картофельное пюре. Это всегда так было. Удивительно, но дети любят печень, приготовленную в сметане. Хорошо едят выпечку, жаркое — это расходится на ура. С уверенностью скажу, что наедаются точно. Неприемлемых блюд нет. Есть дети, которые едят все, а есть дети, предпочитающие только определенные блюда. Но это можно объяснить тем, что такую еду не готовят дома, и ребенок просто с ней не знаком», — рассказала Наталья Ведешкина.

Все блюда достаточно простые, готовятся с минимальным количеством соли и сахара. При приготовлении еды применяются только щадящие технологии: запекание, варка и тушение.

Кроме того, еда проходит тщательный контроль.

«Питание я как руководитель контролирую ежедневно. У нас есть бракиражная комиссия, которая следит за продуктами, которые к нам доставляются, за их качеством, за приготовлением блюд и выдачей готовой продукции», — отметила заведующий детским садом № 73.

Также контроль со своей стороны осуществляет и сам «Горторг». Есть как плановые, так и внеплановые проверки, а также проверки по жалобам.

Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.

Перечень категорий физических лиц, которые могут ввозить товары и транспортные средства для личного пользования с предоставлением освобождения от уплаты таможенных платежей

Товары и транспортные средства для личного пользования ввозятся на таможенную территорию ЕАЭС с уплатой таможенных платежей по ставкам, установленным приложением № 2 к Решению Совета Евразийской экономической комиссии от 20 декабря 2017 г. № 107 «Об отдельных вопросах, связанных с товарами для личного пользования» (далее – Решение № 107).

Перечень категорий физических лиц, которые могут ввозить товары и транспортные средства для личного пользования с предоставлением освобождения от уплаты таможенных платежей

Отделение СФР по Челябинской области выплачивает надбавку на уход к пенсиям 121,5 тысячи граждан старше 80 лет и инвалидов I группы

С начала года Отделение Социального фонда России по Челябинской области установило надбавку на уход к пенсии 121,5 тысячи граждан старше 80 лет и инвалидов I группы. Выплата в размере 1200 рублей вошла в состав пенсии. Устанавливается надбавка к той пенсии, которую получает человек — к страховой или по государственному пенсионному обеспечению, в том числе социальной.

Отделение СФР по Челябинской области выплачивает надбавку на уход к пенсиям 121,5 тысячи граждан старше 80 лет и инвалидов I группы

Из окна третьего этажа жилого многоэтажного дома в Магнитогорске выпал двухлетний малыш

Ребёнок жив, а вот родителей привлекли к ответственности по статье за неисполнение обязанностей по воспитанию.

Из окна третьего этажа жилого многоэтажного дома в Магнитогорске выпал двухлетний малыш

Как прекращается налогообложение автомобиля, принудительно изъятого у предпринимателя и реализованного в рамках банкротства

Межрайонная ИФНС России №17 по Челябинской области информирует о порядке прекращения налогообложения автомобиля, принудительно изъятого и реализованного в рамках процедуры банкротства индивидуального предпринимателя.

Как прекращается налогообложение автомобиля, принудительно изъятого у предпринимателя и реализованного в рамках банкротства

Практики по трудоустройству участников специальной военной операции обсудили на Всероссийской ярмарке вакансий трудоустройства

В рамках проведения федерального этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства состоялся межрегиональный телемост по обмену практиками Женских клубов при ЦЗН по трудоустройству участников СВО. Мероприятие прошло в Штабе общественной поддержки Единой России.

Практики по трудоустройству участников специальной военной операции обсудили на Всероссийской ярмарке вакансий трудоустройства

Дополнительная пара «Ласточек» назначается из Челябинска до Магнитогорска

С 7 июля из-за высокой востребованности по понедельникам будет дополнительно курсировать дневная пара электропоездов «Ласточка» Челябинск – Магнитогорск.

Дополнительная пара «Ласточек» назначается из Челябинска до Магнитогорска

В Челябинске задержан водитель такси, обвиняемый в убийстве пассажирки

Следователем следственного отдела по Курчатовскому району города Челябинск СУ СК России по Челябинской области возбуждено уголовное дело в отношении 36-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство).

В Челябинске задержан водитель такси, обвиняемый в убийстве пассажирки

В Магнитогорске сотрудники полиции выясняют обстоятельства ДТП со смертельным исходом

79-летняя женщина-пешеход скончалась на месте происшествия.

В Магнитогорске сотрудники полиции выясняют обстоятельства ДТП со смертельным исходом

Выпускники из Магнитогорска отправились на «Атомный выпускной»

Сотрудники Госавтоинспекции проверили соблюдение требований безопасности к организованным перевозкам групп детей автобусами.

Выпускники из Магнитогорска отправились на «Атомный выпускной»

В регионе разработаны 19 новых промышленных экскурсий в 2025 году

На индустриальной карте Челябинской области появятся новые точки притяжения для промышленных туристов. Девятнадцать новых туристических продуктов на производственных площадках региона были созданы в рамках обучения федеральной программы «Открытая промышленность».

В регионе разработаны 19 новых промышленных экскурсий в 2025 году
Вверх
18+