Карьера профессионального хоккеиста началась в 2005 году, а мечтать о ней он начал ещё в 1997.

«В далеком 1997-м году, когда я впервые в жизни увидел искусственный лёд, стал самым счастливым ребенком на свете. Я и поверить не мог, что в хоккей можно играть не только зимой. Маленьким мальчиком, любящим эту игру большего всего, я не мог представить, что когда-то подниму над головой кубок, стану чемпионом мира. Я просто приходил после школы в своём родном городе Касли и гонял во дворе с пацанами шайбу. Победы, игра в чемпионате России и мира мне только снилась. Это были мои мечты, которые стали реальностью», — вспоминает 38-летний Бирюков.

Воспитанник «Металлурга» играл в команде «сталеваров» с 2005 по 2020 год. В общей сложности он провёл за клуб 928 матчей. А 8 мая 2020 подписал контракт с «Салаватом Юлаевым», который впоследствии продлевал ещё несколько раз на один год.

«Сейчас я действительно горжусь тем, какой путь мне удалось проделать вместе со своими партнёрами. Хоккей подарил мне в этой жизни многое: друзей, большие и незабываемые победы, невероятные эмоции. А главное, сделал меня тем, кем я являюсь сейчас» , — написал Евгений Бирюков в посте.

За 19 лет карьеры хоккеист завоевал три золотые медали чемпионата России, два Кубка Гагарина, золото и серебро чемпионата мира.

Бирюкову предложили занять должность ассистента главного тренера ХК «Салават Юлаев». В новом сезоне он будет отвечать за защитников.

Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.