В образовательных учреждениях ребенок имеет право питаться с учетом своих особенностей. При ряде заболеваний понадобится индивидуальный подход к организации меню. Среди таких диагнозов могут быть: сахарный диабет, фенилкетонурия, целиакия, муковисцидоз, пищевая аллергия. Чтобы согласовать подходящее ребенку питание, родители могут обратиться с заявлением к руководству образовательного учреждения.
В документе родителям нужно указать о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья. Заявление надо подкрепить документами, которые подтвердят наличие диагноза.
В Магнитогорске горячее питание в школьных и дошкольных учреждениях организует «Горторг». Там разрабатывают цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии. На базе действующего плана питания составляют 10-ти дневное меню для детей больных сахарным диабетом с заменой запрещенных блюд и продуктов. Для учащихся с аллергиями к основному меню прилагаются замены блюд и продуктов с учетом особенностей здоровья.
А для школьников с целиакией, муковисцидозом и фенилкетонурией составляют индивидуальное 10-ти дневное меню. При этом все приготовление пищи осуществляется на пищеблоках, какого-либо производства полуфабрикатной продукции «Горторг» не имеет.
Новости без цензуры и эксклюзив — в нашем телеграм-канале. Если вы стали свидетелем чрезвычайного происшествия и у вас есть фото или видео — сообщайте нам в группу «ВКонтакте» «Магсити74 — новости. Магнитогорск (18+)» или по электронной почте 313304@bk.ru.
