В Челябинской области растет число отравившихся профитролями

23 мая 20132400

По последним данным за медицинской помощью обратились 89 человек, в том числе 18 детей.

По состоянию на 23 мая у 32 из них подтвержден диагноз сальмонеллёза. Из числа заболевших 81 житель г.Челябинска и 8 жителей г.Копейска.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Челябинской области проверено 39 торговых точек. Более 70 кг кондитерских изделий изъяты из продажи. В 18 пробах кремовой продукции выявлены сальмонеллы. Возбуждено 23 административных дел.

В кондитерском цехе ИП Глуховой выявлены нарушения технологического процесса, правилам обработки яйца, условиям хранения сырья, маркировке продукции, дезинфекционному режиму, условиям для соблюдения правил личной гигиены, санитарному содержанию, ведению производственной документации, условиям транспортировки, отмечают в Роспотребнадзоре.

Нарушения также связаны с ведением документации.

Мероприятия по расследованию и купированию вспышки продолжаются.
Напомним, 19 мая, в области была зафиксирована вспышка сальмонеллёза.

Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
 

Войти

Введите данные вашего аккаунта

Забыли пароль?
У Вас нет аккаунта? Зарегистрируйтесь!

Регистрация

Введите данные вашего аккаунта

Уже есть аккаунт? Выполнить вход

Не пропустите ничего важного!

Подпишитесь на вечернуюю e-mail рассылку от Магсити74.
Мы каждый вечер будем Вас оповещать о самых важных
новостях города и области!