Гость (11.07)
Михаил Иглесиас руководитель ассоциации поваров, бренд-шеф, континентальный судья ассоциации кулинаров «В приготовлении сладких блюд главное стараться не использовать большой обьем сахара, это тот случай, когда проблемы стараются прикрыть сахаром. Вроде как если и невкусно, то точно сладко. Есть возможность перестараться. Лучше заменить на мед, на твердые фрукты, ягоды — они не отменяют наличие сахара, но требуют гораздо меньшего количества. Ошибки в том, что люди не соблюдают пропорции. Очень мало кто знает, что мука имеет свою влажность, она запечатана в определенный пакет, если мы ее открыли и дали постоять ей на кухне — то влажность изменилась. И, если по рецептуре опять добавить воды в муку, может измениться консистенция не в нужную сторону».
Стан 2000 холодной прокатки ММК отметил 15-летие с момента пуска
Ровно 15 лет назад, 15 июля 2011 года на Магнитогорском металлургическом комбинате была запущена первая очередь современного комплекса холодной прокатки, расположенного в ЛПЦ-11.
ММК удерживает лидерские позиции в отрасли
Магнитогорский металлургический комбинат по итогам I полугодия 2026 года возглавил рейтинг российских производителей плоского проката и рейтинг производителей оцинкованного и окрашенного металла. Исследование представлено специализированным журналом «Металлоснабжение и сбыт».
Уникальное шоу воды, огня и света
В Магнитогорске состоялась премьера одного из самых зрелищных мировых шоу под руководством заслуженного артиста России Анатолия Сокола. Завораживающее представление посетили корреспонденты «Магсити74».
В Челябинской области вынесен приговор двум местным жителям за передачу мопеда и квадрицикла детям
В ходе следствия установлено, что осуждённые, понимая, что транспортные средства являются источником повышенной опасности, а для управления ими необходимо наличие водительского удостоверения определённых категорий, предоставили своим детям - 15-летнему сыну и 11-летней дочери мопед и квадрицикл для самостоятельного управления.
Выпускники высших и средних учебных заведений, получив дипломы, размышляют над тем, где начать свой трудовой путь и сравнивают предложения на рынке труда
Многие из них выбирают Магнитогорский металлургический комбинат, потому что ММК предоставляет молодым сотрудникам не просто рабочие места, а интересную работу на современном высокотехнологичном производстве и возможность построить долгосрочную карьеру.
В Магнитогорске прошёл международный фестиваль моды и музыки «Половодье 2026»
Творческой темой фестиваля в этом году стало «Единство».
В связи с проведением замены рельсошпальной решётки по по улице Октябрьской в районе дома №2 по улице Набережной с сегодняшнего дня по 17 июля будет закрыто движение трамваев
По улице Ленинградской на участке от площади Носова до улицы Советской в обе стороны.
Полиция Магнитогорска информирует о проведении оперативно-профилактической операции «Мак»
Профилактическое мероприятие стартовало 13 июля. Цель — выявить и уничтожить очаги произрастания дикорастущих конопли и мака — наркотикосодержащих растений.
В Магнитогорске идёт подготовка к столетнему юбилею города: сформирован специальный штаб, который станет ключевым координационным центром, объединяющим праздничные инициативы
В фокусе работы штаба — не просто сбор идей, а их глубокая проработка: предстоит отобрать наиболее жизнеспособные предложения, чтобы они не только украсили юбилейную программу, но и стали долгосрочным вкладом в развитие города — будь то обновление общественных пространств, культурные события или образовательные проекты.
Многодетная семья Петровых из Магнитогорска победила в президентском конкурсе
В Москве подвели итоги конкурса «Это у нас семейное» президентской платформы «Россия – страна возможностей».
21° 19° 18°
- 12:00
- 18:00
- 00:00