В США это мясо продавалось под марками «Kroger» и «Butcher's Beef», в Россию же продукция поставлялась не напрямую в супермаркеты, а через официальных импортеров. Проверкой мяса на наличие кишечной палочки занялись после жалоб американского семейства, в котором сразу четыре ребёнка стали жертвами отравления.
Стоит вспомнить, что эпидемия кишечной инфекции угрожала летом Европе, причиной которой специалисты Европейского центра по контролю и профилактике заболеваний назвали редкий штамм E.сoli, серотипа 0104: H4. Тогда жертвами мутировавшего, а следовательно, особо опасного, штамма E.сoli, стало около 50 европейцев.